190 Minuten

Hallo ihr Lieben,
da bin ich wieder. In der letzten Woche hab ich einen Wandteppich gestaltet, wer jetzt an die hässlichen Dinger aus den 70ern denkt. Hat ein völlig verkehrtes Desing vor Augen! Ich habe eines geschaffen, welches als kleines Deko Element dient. In 190min hab ich dieses wunderschöne Einzelstück geknüpft. Wovon ihr jede Minute mitanschauen könnt. Und nun wünsche ich euch eine angenehme Woche bis dahin xo eure Melina-Luna

 

Leider kann ich wegen zu wenig Traffic die restlichen 4 Videos hier nicht hochladen. Deswegen hab ich für die Jenigen, welche noch mehr sehen möchten folgenden Link eingerichtet: http://www.livestream.com/wishcraft?t=928884

Oh oh Mr. Postman

Vor einigen Wochen war ich mal wieder in Shopping-Laune für mein Lädchen. Und heute war die Post da und hat mir etwas schönes gebracht, damit ihr auch wisst worum es geht hier die Fotos: 
Viel Vergnügen: was meint ihr was ich mit all den neuen Sachen so zaubern kann?!

Ich erweitere mein Sortiment auf Bronze und Gold.
Und nun noch einige Charmes in Silber die ich vergangene Tage zusammen gefügt habe.

Zum Abschluss hab ich noch etwas neues für alle Knotenfeen da draußen. Wer sich fragt wie ich *Nemo* gefertigt habe, für den hab ich folgendes Video. Ich muss jedoch davor warnen, es 1:1 nachknüpfen zu wollen. In dem Video hat man mit zwei verschiedenen Fischmodellen gearbeitet bzw fotografiert. Was mir auch erst später aufgefallen ist. Aber als Inspirations Quelle absolut tragbar. lg eure Melina-Luna

Herbst Ideen

Die Tage sind nun schon deutlich kühler als noch vor 4 Wochen, der Herbst ist ins Land eingezogen und hat den Sommer abgelöst. Das heißt auch Sammler Zeit, sei es auf den Feldern, im Wald oder das pflücken der nun reifen Äpfel. Die Herbstfarben sind kunterbunt und verwöhnen unser Auge mit dem Licht und Schattenspiel aus Orange,rot,Gold,braun bis hin zu Olive-grün.
Ich möchte euch hinaus schicken in die Natur. Denn es gibt keine bessere Zeit um die ´Wohnung mit den Schätzen des Herbstes zu dekorieren. Seien es Nüsse, Blätter, Kürbisse oder gewundene Äste. Seid kreativ und geht hinaus und genießt an einem schönen Sonnigen Tag wie heute die wunderbar warmen Sonnenstrahlen auf der Haut.

Hier ist eine Tolle Anleitung für Herbstfiguren,

Foto: Quelle www.wetter-foto.de

Da ich natürlich auch etwas für euch habe als DIY Tipp, hab ich eine kleine Fotostrecke vorbereitet für euch. Viel Spaß und vergnügen und im Anschluss meine Herbst Kreationen von der letzten Woche.

  lg eure Melina-Luna

DIY: Brot

Zutaten für 1 Brot: (im Foto Beispiel hab ich zwei Brote gebacken 1x 1kg & 2x 500g Brote)

1kg Mehl (im Beispiel hab ich 800g Weizenmehl und 200g Roggen bzw Dinkel Mehl verwendet)

1 Stückchen Frischback Hefe (42g)

400 ml Sahne

etwas Milch ( insgesamt 1/2 l )

etwas Zucker

eine halbe Handvoll Salz

Paniermehl

 1. Die Hefe klein bröseln und mit etwas Zucker bestreuen. 1 Tasse für einen Würfel.

2. 1/2l Wasser im Wasserkocher erhitzen (aber nicht kochen, da sonst die Hefe verbrannt wird). Dann einen kleinen Schluck Wasser zu der Hefe geben und den Rest des Wasser in eine Pfanne geben,damit die Hefe es schön warm hat und aufgehen kann.

 Auf der Heizung würde es auch Funkturnieren. Nur dann muß kontrolliert werden, dass diese nicht über den Tellerrand hinauswächst.

 Tipp: Im Sommer genügen die Sonnenstrahlen um die Hefe wachsen zu lassen.

 3. Jetzt kommen wir zum interessanten Teil, dem Butter schlagen :)
 2 Tüten Sahne reichen für ein Laib Brot, aber wer dieses übergehen will und lieber fertige Butter nehmen will, dem sei gesagt es genügen 125g und 1/2l Milch.

 4. Sahne so lange schlagen bis sie zu Butter geworden ist, dann noch etwas 1minute länger schlagen,damit sie schön gelb wird und sich die Buttermilch leichter absetzt.

 5. Jetzt wird gesiebt mit einem Zewatuch, dreilagig ausbreiten,damit auch nichts reißt.

 6. Da ich hier zwei Laib Brot backe hab ich die doppelte Menge an Sahne genommen und nun muß ich nur die Hälfte entfernen und in einem Topf auf kleiner Stufe schmelzen. Da Butter einen sehr niedrigen Schmelzpunkt hat, ist die Gefahr bei ihr gegeben,dass sie schneller als Öl verbrennt!

 7. In der Zwischenzeit können die Backformen schon mal mit etwas Butter bestrichen und mit Paniermehl besteübt werden.

 8. Hier wiegen wir die benötigte Menge an Mehl ab und fügen eine halbe Hand voll Salz hinzu.

 8. Der Ofen wird auf 50°C vorgeheizt mit einer Tasse Wasser aus dem vorher erhitzen Wasserkocher bzw Pfanne.

 9. Wenn die Butter geschmolzen ist wird die Buttermilch abgemessen und bis zur 500ml Markierung mit H- oder Vollmilch aufgefüllt und ebenfalls etwas erhitzt. Jedoch nicht zu viel, da diese Mischung mit den Händen geknetet werden muß und es unter Umständen zu heiß für manche Menschen werden kann.

10. Die aufgequollene Hefe wird zu dem Mehl gegeben und da drauf die Butter-Milch Mischung. Nun könnt ihr euer Inneres Kind herrauslassen und zu kneten beginnen, so dass kein Staubkorn mehr in der Schüssel ist.

 11. Der fertige Brotteig wird hier in einer länglichen Kastenform gebacken, dazu muß der Teig zu einer länglichen Wurstform geknetet werden und in die Form gedrückt werden.

 12. Zum Schluss stell ich diese in den vorgeheizten Ofen und lass diese ca 1Std in Ruhe aufgehen. Ohne diese an zu rühren.

 13. Nach den verstrichenen 60min wird die Wassertasse aus dem Ofen entnommen und der Ofen wird nun auf 180°C für 45min gestellt. Danach den Ofen ausstellen und  alle Laiber aus den Formen stürzen und mit der Unterseite nach Oben noch einige Minuten im Ofen ruhen lassen. 

Diese Brotbackaktion mach ich alle 2 Wochen und ich liebe es! Eines schneide ich sofort an  und zwei lass ich auskühlen und friere mir diese im meinem Tiefkühlfach ein. Das besondere Mehl erhalte ich von meinen holländischen Freunden. Da einer von den beiden an einer Mühle noch arbeitet, ist es ein echter Segen! Es ist wirklich schade,dass diese traditionelle Handwerk fast ausgestorben ist!
Wer Interesse an der Adresse und hat einfach melden.
Lg und eine schöne Woche wünsche ich euch.